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Bacillus coagulans, CAS 68038-65-3

Bacillus coagulans, CAS 68038-65-3

Bacillus coagulans Bacillus coagulans é uma espécie bacteriana formadora de ácido láctico no gênero Bacillus. O organismo foi primeiro isolado e descrito como Bacillus coagulans em 1915 por BW Hammer na Estação Experimental Agrícola de Iowa como uma causa de um surto de coagulação em ...

Descrição Sobre Bacillus Coagulans, CAS 68038-65-3:

Bacillus coagulans é uma espécie bacteriana formadora de ácido láctico no gênero Bacillus. O organismo foi primeiro isolado e descrito como Bacillus coagulans em 1915 por BW Hammer na Estação Experimental Agrícola de Iowa como causa de um surto de coagulação em leite evaporado embalado por um condensado de Iowa. [1] Separadamente isolado em 1935 e descrito como Lactobacillus sporogenes na quinta edição do Manual de Bergey, exibe características típicas de ambos os gêneros Lactobacillus e Bacillus, sua posição taxonômica entre as famílias Lactobacillaceae e Bacillaceae foi muitas vezes debatida. No entanto, na sétima edição de Bergey, foi finalmente transferida para o gênero Bacillus. A tecnologia baseada em DNA foi utilizada na distinção entre os dois gêneros de bactérias que são morfologicamente similares e possuem características fisiológicas e bioquímicas semelhantes.

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